Die clevere Mischung aus verschiedenen Olivensorten im Olivenhain auf Arci erlaubt es uns, ein ausgewogenes und besonders aromatisches Öl herzustellen. Auf der anderen Seite produziert der Olivenhain in Scandriglia ein fast reines “Carboncella”-Öl mit extrem niedrigem Säuregrad und sehr ausgeprägtem Geschmack. Zusätzlich zu unserer eigenen Abfüllung von Olivenöl extra vergine “Colle dell'Arci”, haben wir zusammen mit anderen großen Ölproduzenten der Umgebung die Firma “Sabinum” gegründet, die unser “DOP Sabina” Öl vertreibt. Um die Qualität unserer Produkte selbst zu beurteilen, laden wir Sie zu einer Kostprobe herzlich ein. Nach vorheriger Anmeldung (per email oder Telefon unter +393339252678) ist eine Öl-Verkostung oder ein Besuch in der Ölmühle zu organisieren.