L'oliveto dell'Arci conta circa 2500 piante, molte delle quali secolari. Le varietà che lo compongono sono principalmente Carboncella, Raja, Fecciara e Leccino, con qualche esemplare di Pendolino, Moraiolo e Rosciola. Queste varietà si fondono armoniosamente nel bouquet del nostro olio. Un secondo oliveto si trova a Scandriglia, in zona montana, ed è costituito da circa 500 piante, quasi tutte di Carboncella. È qui che si trova l'“Olivone”, simbolo della nostra azienda, uno degli esemplari più antichi della Sabina. Su prenotazione saremo felici di organizzare per i nostri ospiti una visita a Scandriglia con picnic.